Naatriumheksametafosfaat | Shmp | 10124-56-8

Naatriumheksametafosfaat, mida sageli lühendatakse kui SHMP, on keemiline ühend valemiga (NAPO3) 6. See on mitmekülgne anorgaaniline ühend, mis kuulub polüfosfaatide klassi. Siin on naatriumheksametafosfaadi kirjeldus:
Keemiline struktuur:
Molekulaarne valem: (NAPO3) 6
Keemiline struktuur: NA6P6O18
Füüsilised omadused:
Välimus: Tavaliselt on naatriumheksametafosfaat valge kristalne pulber.
Lahustuvus: see lahustub vees ja saadud lahus võib ilmneda selge vedelikuna.

Rakendused:
Toiduainetööstus: naatriumheksametafosfaati kasutatakse tavaliselt toidulisandina, sageli sekvestrivana, emulgaatorina ja tekstuurijana.
Veetöötlus: seda kasutatakse veepuhastusprotsessides skaala moodustumise ja korrosiooni vältimiseks.
Tööstuslikud rakendused: kasutatakse erinevates tööstusprotsessides, sealhulgas puhastusvahendid, keraamika ja tekstiilitöötlus.
Fotograafia: naatriumheksametafosfaati kasutatakse fototööstuses arendajana.

Funktsionaalsus:
Kelaatne aine: toimib kelaativa ainena, seob metalliioonid ja takistab neil segamist teiste koostisosade aktiivsusesse.
Dispergement: suurendab osakeste hajutamist, hoides ära aglomeratsiooni.
Vee pehmendamine: vee töötlemisel aitab see eraldada kaltsiumi ja magneesiumiioone, vältides skaala moodustumist.

Ohutuse kaalutlused:
Ehkki naatriumheksametafosfaati peetakse üldiselt selle kavandatud kasutusviisi jaoks ohutuks, on oluline järgida soovitatud kontsentratsioone ja kasutusjuhiseid.
Usaldusväärsetest allikatest tuleks saada üksikasjalik ohutuse teave, sealhulgas käitlemise, ladustamise ja kõrvaldamise juhised.

Regulatiivne staatus:
Naatriumheksametafosfaadi kasutamisel toidurakendustes on oluline vastavus toiduohutuse eeskirjadele ja muudele asjakohastele standarditele.
Tööstuslikuks kasutamiseks on vajalik kohaldatavate eeskirjade ja juhiste järgimine.
Seda saab kasutada CAN -i kvaliteedi parandamise ainena, puuviljade, piimatoodete jmsna. Seda saab kasutada pH regulaatorina, metalliioon Chelon, aglutinant, pikendus jne. See võib stabiliseerida looduslikku pigmenti, kaitsta toidu läiget, emulgeerivad rasva lihas.