Naatriumheksametafosfaat |SHMP |10124-56-8

Naatriumheksametafosfaat, sageli lühendatult SHMP, on keemiline ühend valemiga (NaPO3)6.See on mitmekülgne anorgaaniline ühend, mis kuulub polüfosfaatide klassi.Siin on naatriumheksametafosfaadi kirjeldus:
Keemiline struktuur:
Molekulaarvalem: (NaPO3)6
Keemiline struktuur: Na6P6O18
Füüsilised omadused:
Välimus: Tavaliselt on naatriumheksametafosfaat valge kristalne pulber.
Lahustuvus: see lahustub vees ja saadud lahus võib tunduda selge vedelikuna.

Rakendused:
Toiduainetööstus: naatriumheksametafosfaati kasutatakse tavaliselt toidu lisaainena, sageli sekvestrandina, emulgaatorina ja tekstuurina.
Veetöötlus: Seda kasutatakse veepuhastusprotsessides katlakivi moodustumise ja korrosiooni vältimiseks.
Tööstuslikud rakendused: kasutatakse erinevates tööstuslikes protsessides, sealhulgas pesuvahendites, keraamikas ja tekstiili töötlemisel.
Fotograafia: naatriumheksametafosfaati kasutatakse fototööstuses arendajana.

Funktsionaalsus:
Kelaativ aine: toimib kelaativa ainena, seob metalliioone ja takistab neil teiste koostisainete aktiivsust segamast.
Dispergeerija: suurendab osakeste hajumist, vältides aglomeratsiooni.
Vee pehmendamine: veetöötluses aitab siduda kaltsiumi ja magneesiumi ioone, takistades katlakivi teket.

Ohutuskaalutlused:
Kuigi naatriumheksametafosfaati peetakse üldiselt ohutuks ettenähtud kasutusaladel, on oluline järgida soovitatud kontsentratsioone ja kasutusjuhiseid.
Üksikasjalikku ohutusteavet, sealhulgas käsitsemis-, ladustamis- ja kõrvaldamisjuhiseid, tuleks hankida usaldusväärsetest allikatest.

Regulatiivne staatus:
Toiduohutuseeskirjade ja muude asjakohaste standardite järgimine on oluline naatriumheksametafosfaadi kasutamisel toiduainetes.
Tööstuslikul kasutamisel on vajalik järgida kehtivaid eeskirju ja juhiseid.
Seda saab kasutada konservide, puuviljade, piimatoodete jne kvaliteedi parandajana. Seda saab kasutada PH regulaatorina, metalliioonide chelonina, aglutindina, täiteainena jne. See võib stabiliseerida looduslikku pigmenti, kaitsta toidu läiget, emulgeerida. lihapurgis leiduv rasv jne.